Z pokazywarki

LECZO Z CUKINIĄ SKŁADNIKI: - 4 średnie cukinie, - 3 duże cebule, - 0,5 kg pomidorów malinowych, - 4 czerwone lub żółte papryki, - 2 kiełbaski podwawelskie - 2 ząbki czosnku, - sól, - pieprz cayenne PRZYGOTOWANIE: W garnku rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojoną w paski paprykę. Dusimy ok. 10 min. Dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cukinię. Doprawiamy solą. Dusimy do miękkości. Pomidory nacinamy, sparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę i wrzucamy do cukinii. Cebulę kroimy w kostkę, kiełbasę w plasterki. Smażymy na rumiano. Dodajemy do warzyw. Przeciskamy przez praskę czosnek. Mieszamy całość i doprawiamy pieprzem. Dusimy ok. 15 min. Podajemy z ryżem lub grzankami. Smacznego! :) POZIOM TRUDNOŚCI: Raczej dasz radę. PRZEWIDYWANY CZAS I UWAGI W 1,5 h da radę się uwinąć. Leczo świetnie smakuje z ryżem. powiększ obrazek #Link Ta strona powstała 26.07.2015. Wizyt: 33.

powiększ obrazek Pyszny gulasz jest pyszny. Do tego ziemniaczki lub kasza jaglana i kapusta kiszona tu masz na gulasz z żołądków, ale może być inne mięso, które uprzednio podsmażamy. I zamiast śmietany tu jest koncentrat pomidorowy pudliszki. Aha i w tym na zdjęciu są pieczarki i zamiast świeżej papryki słodka i por. Gulasz z żołądków. Najpierw je umyłam (0.5 kg), oczyściłam i pokroiłam w paski. Potem gotowałam 15 min w niewielkiej ilości wody. Zmieniłam wodę (bo piana białkowa wyszła), dodałam kilka listków laurowych i ziaren ziela angielskiego. Pokroiłam w kostkę dużą cebulę, czerwoną paprykę i starłam na tarce o grubych oczkach dużą marchewkę. Wszystko dodałam do gotujących się żołądków. I tak na małym gazie pod przykryciem pykały sobie żołądki z warzywkami 1.5 h. W międzyczasie posoliłam i doprawiłam pieprzem. Po 1.5 h wzięłam kilka łyżek mąki i śmietany zmiksowałam z kilkoma łyżkami wywaru. Wlałam do całości i wymieszałam. Na koniec przecisnęłam przez praskę czosnek (2 ząbki). Got